9月7日，第五黨支部廚藝大賽預賽在白楊坪所舉行，此次比賽共有9名員工參加。為保證比賽的公平、公正，活動邀請了各管理所所長作為嘉賓評委全程參與。公司黨委委員、副總經理張付松出席活動。

此次比賽分為專業和非專業兩個組別進行評比，拋開準備時間，參賽選手需在30分鐘內制作完成一道烹飪菜品。其中，專業組的作品是由評委組指定的糖醋排骨，不僅需要誘人的光澤，同時還要保證肉排鮮嫩，醬汁酸甜濃郁。非專業選手則需準備自己拿手的特色菜參與評選。比賽現場熱火朝天，滿屋飄香的菜肴，領導和員工紛紛忍不住上前圍觀。糖醋排骨、四喜福袋、翡翠芙蓉羹……隨著參賽選手們的作品陸續出鍋，整個食堂彌漫著各種誘人的香味。

最終評委根據菜品“營養、色、香、味、質、形”等對菜品進行綜合評分，專業組向尚宏、譚必娥，非專業組張云、劉洋力壓群雄，以積極認真的態度和專業的廚藝水平得到認可。

比賽旨在強化各管理所食堂管理，以營養、美味、安全為整體要求，提升食堂業務技能水平和服務質量，并通過比賽甄選優秀廚師，代表支部參加公司“迎中秋·慶團圓”廚藝大賽活動。本次比賽也為各管理所食堂廚師提供了展示廚藝、相互切磋交流的平臺，以廚會友、以食為樂，大家在相互學習和相互交流的過程中，拉近了“鄰里”感情，也提升了技能水平，為筑牢第五黨支部基層站所的后勤服務堡壘奠定了基礎。